- 500g mận
- 50g đường
- 2 thìa cà phê muối tinh
- 1 thìa cà phê ớt bột
Cách làm:
- Mận rửa sạch, để ráo rồi dùng dao cắt khoanh ngang quả mận.
- Dùng 2 tay giữ 2 phần của quả mận, xoay 2 tay ngược chiều nhau bạn sẽ tách được mận thành 2 phần.
Trộn mận với đường , muổi , ớt
- Cho mận đã cắt vào âu và rắc đường vào.- Trộn đều mận với đường.
- Khi đường tan bạn cho muối vào tô mận, xóc đều.
- Cuối cùng thêm ớt bột, xóc lại một lần nữa cho đều là được.
- Lấy mận ra đĩa và thưởng thức. Mận được ướp ngấm đường nên đã trung hòa bớt độ chua lại được trộn với muối và ớt nên rất dễ ăn
0 nhận xét:
Đăng nhận xét